Agrofagi występujące w uprawie buraka cukrowego
Burak cukrowy jest drugim na świecie źródłem cukru. W naszej strefie klimatycznej dzierży niepodważalną palmę pierwszeństwa. Jest to roślina okopowa, którą znano już w starożytnej Grecji. Pierwotnie hodowano ją w ogrodach lub na polach, ale wykorzystywano same liście. Są przypuszczenia, że przetwarzano je w tak samo jak szpinak. Na początku XVI wieku […]
